top of page
Workshop: Word een thuis-koffiebrander met barista David Deweerdt.
Sun, 03 Jan
|HANGAR311
Altijd al willen weten hoe je thuis je eigen koffie kunt branden en daarbij ongelooflijke smaken kunt ontdekken? Doe mee aan onze praktische workshop en ontdek de kunst én wetenschap van koffiebranden. Prijs: €50 per persoon.
Time & Location
03 Jan 2027, 14:00 – 16:00
HANGAR311, Battelsesteenweg 311, 2800 Mechelen, Belgium
Other dates
Guests
About the event
Wat je zult leren
De basisprincipes van koffiebranden: van groene boon tot aromatische kop
Inzicht in brandniveaus en hoe ze de smaak beïnvloeden
Verschillende manieren om thuis te branden (pan, oven, kleine branders)
Hoe je tijd, temperatuur en luchtstroom onder controle houdt
Herkennen van belangrijke brandfasen (drogen, first crack, ontwikkeling)
bottom of page